ずっと欲しかった籐製の発酵かご。
主にカンパーニュやハードブレッドを焼くときの発酵に使うかごで
焼き上げたときにグルグルの模様ができるのがおしゃれなんです。

欲しくて買いに行ったときには半月待ちの状態でした。

いざ手に入ったときにはなかなか時間がとれなくて
パンを焼く時間がないのでいつも眺めている状態です。
毎日これを使って早くパンが焼きたい!!……と思っています。

私がパンやお菓子を作る時って時間にゆとりがないと
なかなか上手く焼けないです。

もう少し時間の使い方を上手にして
ゆとりを作りたいとは思っているんですが…。

ムリは分かっていますが
丸一日、何にも予定がないって日が欲しい〜!!!　
なんて叫びたい日もありますよね…(^_^.)