@bagel〜マルイチベーグル〜[渋谷区]
雨上がりの夕方、隣駅の商店街にあるパン屋さんまで散歩に出掛けました〜♪
代々木上原の仲通り商店街にある【@bagel(マルイチベーグル)】さんです!小さなお店に入りきれないお客さんが路上で並んでいるほどの人気店☆店内はベーグルが並ぶ棚とサンドウィッチ用の材料?が入ったショーケースだけというシンプルなもの。私が店内に入ったときには棚にベーグルが5つしか残っていない状態で、次の焼き上がりを待っているお客さんもいました。
娘が表でベビーカーに座って待っていたので、棚に並んでいたプレーンとセブングレインハニーイチジクとオニオンを1つずつチョイス。穏やかな雰囲気の店員さんに「どれがオススメですか?」と聞いたら「全部オススメです」と躊躇いも無く即答で返ってきたので(笑)、私も即座に「それじゃ、全種類下さい!」と言ってしまいました(爆)
自宅での食べ方を聞いてみると「焼きたてが一番美味しいですが、もし翌朝食べるんだったら、焼きたてをラップに包んで冷蔵庫に置いておき、翌朝に電子レンジかオーブンで20秒ほど温めてから食べてください。水分をたっぷり含んだしっとりモチモチのベーグルが食べられますよ」とのこと!こちらの質問に笑顔で丁寧に教えてくれます。
写真は、左からオニオン、セブングレインハニーイチジク、プレーンです。ひとつひとつ手作りなので形は不揃いですが、ベーグルの素朴な表情にも惹かれてしまいました!明日の朝食が楽しみです★
*@bagel(公式ホームページ)
